İpek Merve Coşkun: İspir Fasulyesini Korumanın Mücadelesini Veriyoruz

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) ve ALZ Diyarbakır tarafından organize edilen 57 ilden 168 firmanın katıldığı 5. Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı Diyarbakırlıların yoğun ilgisiyle devam ediyor.

Fuarın Bu Yılki Onur Konuğu Erzurum Oldu

Diyarbakır’da bu yıl 5’incisi düzenlenen, “Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı’nın bu yılki onur konuğu Erzurum oldu. Ülkenin dört bir yanından 168 firmanın katıldığı fuarda, yöresel lezzetler görücüye çıkarıldı.
Düzenlenen fuarda, Erzurum’u temsilen Büyükşehir Belediyesi, Ticaret Borsası, Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile STK’lar yer aldı. Fuarda; 54 coğrafi işaret tescili ile Türkiye’de 3. sırada yer alan Erzurum’un yöresel lezzetlerinin yanı sıra Erzurum kültürüne ait ehram, kilim ve Oltu taşı ürünler, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

“İspir Fasulyemizi Korumanın Mücadelesini Veriyoruz”

Düzenlenen fuarda Diyarbakır Haber mikrofonlarına konuşan İspir Hanımeli Kadın Girişimi Üretimi ve İşletme Kooperatifi Başkanı İpek Merve Coşkun; “İspir Fasulyemizi korumanın mücadelesini veriyoruz” dedi. İpek Merve Coşkun, yaptığımız röportajda şunları aktardı:

“İspir Hanımeli Kadın Girişimi Üretimi ve İşletme Kooperatifi olarak 5. Mezopotamya Gurme Fuarına katıldık. 2019 yılında bölgedeki çalışan kadınlarımıza katkıda bulunmak, ürettiklerini direk tüketiciyle buluşturmak açısından toplumsal bir kalkınmayı hedeflediğimiz için bir kadın kooperatifi kurduk. Doğuda kurulan ilk kadın kooperatifi olmamız nedeniyle Türkiye Kooperatifler Fuarı başta olmak üzere fuarlara misafir edildik. İspir Fasulyesi başta olmak üzere tamamen kendi bölgemizin ürünlerini üretiyoruz. Her fuarda yaptığımız gibi burada da kendi fasulyemizi pişirip ikram ediyoruz. İspir Fasulyesi zaten tanınan bilinen bir ürün fasulyemizin sadece korunmaya ihtiyacı var. Hakiki İspir Fasulyesi sadece İspir ve İspir’li üreticilerden alınır. İspir Fasulyemizi korumanın mücadelesini veriyoruz.

Şuan Mezopotamya 5. Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı’ndayız 2 yıl önce de katılmıştık fuar çok başarılı geçmişti bu yılda aynı coşku ve heyecanla geçiyor. Burada olmaktan memnunuz. Diyarbakır insanlarına nezaketlerinden ötürü çok teşekkür ederiz” dedi.